Thu Hoạch và Giám Sát

Trước khi thu hoạch, Thuận Thành tiến hành lấy mẫu tôm để kiểm tra kích cỡ, độ cứng, màu sắc sao cho đảm bảo các tiêu chí sau:

+> Tôm lột vỏ < 5%

+> Tôm mềm vỏ < 5%

+> Tôm có dị hình hoặc dị tật < 5%

+> Tôm đạt kích thước 60 – 80 con/kg

Tiến hành giảm mực nước trong ao nuôi xuống, việc này nhờ vào các kỹ sư nông nghiệp có kinh nghiệm và kiến thức tốt của chúng tôi để xác định đúng mực nước tối ưu nhất cho quá trình thu hoạch.

Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết cho quá trình thu hoạch tôm thẻ như: tấm bạt, rổ, xô nhựa, nước sạch, thùng cách nhiệt, đá sạch, lưới,.. 

Thời gian thu hoạch tôm thẻ

+> Thời gian lý tưởng để tiến hành thu hoạch khoảng 4 – 8 giờ, ao càng to thì thời gian thu hoạch sẽ diễn ra lâu hơn.

+> Chúng tôi thường chọn thời điểm thu hoạch vào ban đêm, vì lúc này nhiệt độ thấp hạn chế sự sốc nhiệt cho tôm. 

Tiến hành thu hoạch tôm thẻ

Chúng tôi tháo cạn 30% lượng nước trong ao rồi dùng lưới kéo thu tôm theo từng phần diện tích ao. Đây là cách thu hoạch tôm được đánh giá là hiệu quả nhất, tốn ít thời gian, tôm đạt chất lượng, ít bị dập vỏ, tôm sạch và nước không bị đục.

Ngoài ra chúng tôi lợi dụng tập tính bơi ngược dòng nước của tôm để dùng đăng chắn thu hoạch tôm. Phương pháp này cũng là 1 trong những phương pháp giúp chúng tôi ra đời những sản phẩm chất lượng

Việc thu hoạch đúng phương pháp, đúng kỹ thuật đóng vai trò cực kì quan trọng, là một trong những yếu tố tạo nên chất lượng và uy tín của công ty. Nếu thu hoạch đúng phương pháp và bảo quản tốt sẽ nâng cao giá trị và hiệu quả của sản phẩm.